Vorspeisen:
Pfifferlingsülze an lauwarmem Pfifferlingsalat mit Krebsschwänzen und Selleriecreme
Warmer Portobello-Pilz mit Ziegenfrischkäse und kleinen Blattsalaten in Kürbiskernöl

Hauptspeisen:
Linsen und hausgemachte Spätzle mit gerauchtem Schweinebauch, Saitenwürstchen
Rahmsauerbraten vom Kalbsbug mit hausgemachten Basilikumnudeln, Salatteller
Gebratenes Kalbsherz, Zunge und Bries auf Pfifferlingragout, feine Nudeln
Zwiebelrostbraten mit Lembergersauce, Schnippelbohnen und Spätzle

Nachspeisen:
Leicht geliertes Rieslingsüppchen mit frischen Waldbeeren und Vanilleeiscreme
Gegrillter Pfirsich mit Rosmarinsirup an hausgemachter Nougat-Ingwereiscreme

Dienstag - Freitag täglich wechselnder Mittagstisch ab 8,50€